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Casería la Infiesta
Su hotel Rural en el Parque de Redes, Caso

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Una completa lista de servicios.

Bienvenido a Casería la Infiesta

 

Casería La Infiesta  Parque Natural de Redes      Asturias      

 

Os dirigís a un pequeño hotel familiar (solo cuatro habitaciones). Enclavado en uno de los lugares más bellos del planeta (así lo dicen la gran mayoría de nuestros visitantes, llegados desde todas los lugares del mundo) y lógicamente también nosotros, que lo elegimos tras una búsqueda de más de 20 años.  

 

Se encuentra en el auténtico corazón del parque, totalmente inmerso en la naturaleza salvaje de montaña. Un lugar único con unas vistas impresionantes y espectaculares al bosque, prados y montañas. Donde pueden acceder toda la fauna salvaje, desde osos, lobos, ciervos, jabalíes, …

 

Os aconsejamos, si buscáis la forma más rápida de llegar, que la ruta debería ser por Langreo-Laviana-Rioseco-Coballes y desde ahí está todo indicado. Si accedéis por montaña (Puerto de Tarna o Infiesto) la carretera es más sinuosa. Si introducís “caseria la infiesta” en Google Maps os trae directo hasta la puerta (atentos, porque se pasa 500 metros más arriba).

 

Se trata de una edificación que consta de una vivienda para la familia y las cuatro habitaciones para los viajeros (cada una de ellas representa una de las principales artes: pintura, escultura, música y literatura). Construida por Maria Jose y Juan, durante ocho años, en materiales naturales acorde a las existentes tradicionales, en piedra y madera.

 

Aquí encontrareis ante todo, una familia dispuesta a intentar que vuestra estancia sea lo que esperáis:
Maria Jose, una gran cocinera y sobre todo una extraordinaria persona, se desvivirá por atenderos y cocinaros ya seáis vegetarianos, veganos o estéis a dieta.
Y Juan, diseñador, antiguo constructor, productor de televisión, escritor, pintor, … simplemente será vuestro anfitrión que intentara facilitaros las cosas, aconsejaros en cuanto a naturaleza y contaros mil historias de aquí, de ahora y siempre.

 

Casería La Infiesta es un proyecto de sostenibilidad basado en un sistema económico ancestral: La Casería,  es una unidad autosuficiente, donde cabía desde una ganadería (caballos, vacas, cabras, ovejas)  una granja (gallinas, conejos palomas, …) y una industria familiar donde elaboramos nuestros propios productos de embutidos, quesos, mermeladas, etc…


 Se trata de un proyecto de sostenibilidad que pretende demostrar que es posible la convivencia en equilibrio con la Naturaleza. Para lo cual editamos libros, programas o series de tv, intervenciones y o colaboraciones en revistas semanarios o periódicos, radio, internet, etc., … Intentamos difundir el respeto y acercamiento en armonía con el mundo natural.

 

En este Parque Natural de Redes, entre montañas donde los prados eternamente verdes se suceden con los bosques de cuento. Convivimos con lobos, osos, ciervos, corzos, rebecos, jabalíes, rapaces, mustélidos, … y un sinfín de especies amenazadas que encuentran aquí su último refugio.

 

En conjunción con nuestras ganaderías ancestrales, razas muy naturales y adaptadas al medio donde viven, la montaña. Como lo son:

 

La vaca asturana de la montaña
El gochu asturcelta
La oveya xalda
La cabra bermeya
Y nuestra ganadería de caballos españoles castaños

 

Que en verano pastan en libertad en los prados de alta montaña y en invierno en los prados propios. Donde pacen múltiples especies pratenses, bellotas de roble, castañas, avellanas, frutos del bosque, etc, …

 

Reserve ya.